狗爪螺

狗爪螺

狗爪螺是一种因外形似狗爪而得名的海鲜,也叫海鸡脚,与佛手贝(龟足)外形相似但不同,在国内外地位和稀缺性有差异,食用部分少但味道鲜美。具体介绍如下:

国外:在国外一些地区,狗爪螺被认为是一种价格十分昂贵且高档的海鲜。

国内:在中国的一些内海地区,狗爪螺曾是十分普遍的食物。小时候生活在海边的人,常在傍晚去海边石头缝里摘狗爪螺带回家,经大人炒制后食用,味道超级鲜甜。