游戏带玩家进入新的达阵模式，在直观的快速比赛控制中，挥击传球、点击躲开蜂拥而上的防守队员，最终带领自己的球队走向胜利，为球队的排行榜积分。
游戏中玩家从32支NFL球队中选择自己的队伍，并在逼真的球场中决一胜负。除此之外，玩家还可以在游戏中进行交易、跟踪比赛数据，并采用每支球队独一无二的战术册中的制胜策略。
2022年12月31日下午，Electronic Art(EA)承认由于云数据存储问题，导致 60% 的《麦登橄榄球 23》 存档受损。
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