湖南御邦大宗农产品交易所的交易模式主要是采用电子交易的方式进行。具体特点如下：
电子交易平台：御邦大宗农产品交易所搭建了一个安全、稳定、高效的电子交易平台，为农产品买卖双方提供撮合交易服务。
集中交易与统一结算：通过该平台，实现农产品的集中交易和统一结算，提高了交易的效率和规范性。
标准化合约：交易所制定标准化的合约，规定农产品的品种、质量、数量、交割地点等交易条件，确保交易的公平性和规范性。
风险管理机制：交易所对交易过程进行监管，通过风险管理机制保障交易双方的权益，降低交易风险。
多种交易方式：为了满足不同参与者的交易需求，御邦大宗农产品交易所提供了竞价交易、挂牌交易等多种交易方式，提高了交易的灵活性和效率。
