是的，乌克兰是苏联解体出来的。
苏联解体概述：苏联解体是指20世纪90年代初，苏联共产党失去执政地位，以及由15个加盟共和国组成的苏维埃社会主义共和国联盟解体的历史事件。这一事件标志着冷战的结束和两极格局的瓦解。
乌克兰在苏联中的地位：乌克兰是苏联的加盟共和国之一，在苏联时期拥有重要的政治、经济和军事地位。苏联解体前，乌克兰是苏联的重要工业基地和农业产区。
苏联解体的过程与乌克兰的独立：1991年，随着苏联国内政治经济形势的恶化，各加盟共和国纷纷要求独立。同年9月，波罗的海三国（爱沙尼亚、拉脱维亚、立陶宛）率先宣布独立。12月8日，俄罗斯联邦、白俄罗斯、乌克兰三国领导人签署《独立国家联合体协议》，宣布组成“独立国家联合体”。这一协议的签署标志着苏联的正式解体进入倒计时。1991年12月25日，戈尔巴乔夫宣布辞去苏联总统职务。次日，苏联最高苏维埃共和国院举行最后一次会议，宣布苏联停止存在，苏联正式解体。
因此，乌克兰作为苏联的加盟共和国之一，在苏联解体后成为了一个独立的国家。
