湖南万荷堂湘莲食品股份有限公司成立于2015年6月4日，法定代表人为黄维，总部位于湘潭县花石镇新湖路668号，注册资本1000万元，实缴资本1000万元，参保人数10人，统一社会信用代码为914303213448443463。该公司主要从事湘莲的种植、加工与销售，同时经营初级农产品及预包装食品、散装食品的销售业务 ，覆盖广州、深圳、上海等国内市场，产品出口至马来西亚、中国香港及中国台湾等国家和地区。2024年实现销售收入8000万元，累计出口创汇1000万美元，其中2024年出口额200万美元 ，并获高新技术企业、科技型中小企业、专精特新中小企业、创新型中小企业等资质认证，2024年纳税人信用级别为A 。
公司前身为湖南万荷堂湘莲食品有限公司，于2019年8月28日完成股份制改革并更名 。2022年5月发生主要成员变动 。2024年启动年产12000吨湘莲加工生产线及冷链仓储中心建设项目，总投资1亿元用于建设标准化厂房及配套设施 。2024年9月17日签约入驻湘莲加工园二期，计划投入2000万元引进现代化生产线，预计投产后年产值突破1.2亿元 。公司曾涉及司法案件与裁判文书 。
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