伊斯雷尔·克里斯托（Yisrael Kristal，1903年—2017年），波兰裔以色列人，糖果制造商，曾获吉尼斯世界纪录认证为"在世最年长男性"。早年生于波兰宗教家庭，一战期间迁至罗兹学习糖果制作 。1939年纳粹入侵后被囚于罗兹犹太人区，两子女夭折，1943年与妻子被遣送至奥斯维辛集中营，其妻遇难，被迫从事奴工至1945年获救 。
1950年携第二任妻子及儿子移民以色列海法市，经营糖果事业直至退休。战后坚持每日诵读犹太教祈祷书，家庭成为晚年生活核心 。2016年3月以112岁获吉尼斯世界纪录认证为在世最年长男性，直至2017年去世时仍保持该纪录。曾表示长寿无特定秘诀，认为生命由天定。据其子女称，大屠杀未改变其宗教信仰，始终保持乐观态度 。
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