全球面临50年来最严重粮食危机，各国主要通过限制出口、稳定国内供应、强化粮食储备等措施应对，中国则凭借自给能力与充足库存保障粮食安全。具体如下：
限制农产品出口以保障国内供应多国通过禁止或限制粮食出口稳定国内市场。例如，哈萨克斯坦作为世界第二大面粉出口国，禁止小麦粉、胡萝卜、土豆、糖等11种农产品出口；塞尔维亚暂停葵花籽油等农产品出口；乌克兰实施小麦出口上限；柬埔寨禁止白米和稻米出口（香米除外）；印度暂停签署新的大米出口合同；马来西亚放缓棕榈油出口；全球最大的小麦出口国俄罗斯宣布在2020年7月1日前暂停小麦出口。这些措施旨在优先满足国内需求，防止粮食短缺引发社会问题。
强化粮食储备与生产保障中国通过政策支持和技术创新确保粮食安全。袁隆平曾表示“中国完全有能力实现粮食生产自给自足，不会出现‘粮荒’”。国家粮食局在2020年5月明确指出，中国粮食库存充足，能够“把饭碗牢牢端在自己手中”。根据《中国的粮食安全》白皮书，自2015年以来，中国粮食总产量稳定在6.5亿吨以上，人均粮食占有量约470公斤，高于世界平均水平。其中，谷物自给率超过95%，口粮自给率达100%。尽管中国是第一大粮食进口国（年进口超1亿吨），但进口以大豆、粗粮为主，主粮产量充足，能够满足国内需求。
国际组织预警与协调应对联合国粮食及农业组织、国际农业发展基金、世界粮食计划署等机构联合发布报告，预警2020年全球饥荒人数可能增加1.3亿，总饥饿人口达6.9亿，25个国家面临严重饥饿风险。这些组织呼吁国际社会加强合作，通过人道主义援助、技术共享和贸易协调缓解危机，避免发展中国家因粮食短缺引发人道主义灾难。
应对极端气候与灾害的长期策略部分国家通过投资农业基础设施、推广耐旱作物品种和改进灌溉技术，提升粮食生产的抗风险能力。例如，非洲一些国家采用滴灌技术应对干旱，东南亚国家通过水稻品种改良减少洪涝损失。此外，国际社会正推动建立全球粮食应急储备机制，以快速响应突发危机。
平衡贸易保护与全球合作尽管出口限制短期内能保障国内供应，但可能加剧全球粮食市场波动。国际货币基金组织等机构呼吁各国保持贸易开放，避免“以邻为壑”的政策。例如，阿根廷在2020年短暂限制牛肉出口后，因国际压力调整政策；巴西则通过增加大豆出口缓解全球供应紧张，同时保障国内玉米储备。
中国持续优化粮食结构与供应链中国在确保主粮自给的基础上，通过多元化进口满足饲料和工业需求（如大豆用于养殖业）。同时，中国推动粮食供应链数字化，减少流通环节损耗，并加强粮食质量安全监管。例如，2020年国家启动“优质粮食工程”，提升粮食产后服务水平，进一步巩固粮食安全基础。
