
杜仲山鸡又名“三合村杜仲鸡”。从雏鸡开始喂食杜仲叶,配以玉米,稻谷,青草等为饲料,散养在山间林地中。任其食虫蚁,饮山泉,纯天然绿色无污染。杜仲属名贵药用植物,是传统滋补中药,它的叶子含有多种药用成分。杜仲叶喂养山鸡,产的蛋高含粗蛋白、全磷和钙,胆固醇含量比其它蛋类低。具有营养丰富、药理滋补、生态环保,是人们理想的有机类肉食。张家界长青农业综合开发有限责任公司开发出来的湖南特色土特产。杜仲鸡具有舒经活血,补肝肾,强筋骨,降血脂、血压,软化血管,安胎,抗衰老防皱,光泽皮肤,补充胶原蛋白,增强免疫力等功效。中老年人腰膝无力,骨质疏松,胶原蛋白流失,而引起的老化,肌肉萎缩。妇女产前产后,习惯性流产,肾气不足的必需补养品。通过鸡体的“摄取和过滤”作用充分体现出药补不如食补的功效原理,具有食用安全、营养美味、药理滋补、生态环保的特性。是人们理想的纯天然、有机类绿色食品。
