夏至面

夏至面

农历五月间(阳历6月22日)的夏至,太阳到达黄经90°,是全年白昼最长的一天。民俗专家表示,夏至和春节、冬至一样,属于中国民间重要的节日,称为“夏至节”,周代已有祭神仪式,认为可以消除国中的疫疠、荒年与人民的饥饿。 汉族风俗,流行于全国大部地区。指夏至节(二十四节气之一)吃凉面(条)的习俗。清·潘荣陛《帝京岁时纪胜》:“是日,家家俱食冷淘面,即俗说过水面是也……谚云:‘冬至馄饨夏至面’

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