《家庭饮食与健康》是彭德明编著的家庭健康类图书，1998年由人民军医出版社出版。全书以日常饮食与健康为核心，旨在为家庭提供科学的饮食指导框架 。
本书系统梳理食品选购、烹饪方式、进餐习惯及厨房卫生管理等实操要点，涵盖防癌食品筛选、餐具安全、食用油使用规范等内容。针对不同职业人群、老年群体、患者及季节性饮食差异提出具体建议，分析疾病调养与饮食禁忌的关联性，并探讨饮酒对健康的影响。全书结合生活场景与案例，侧重实用性与可操作性，为家庭健康管理提供基础参考依据 。
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