刺孢多孔菌科(Bondarzewiaceae)是红菇目下的一个真菌科,包含蜜环菌属等重要类群,以下重点介绍蜜环菌属的相关信息:
蜜环菌属(Armillaria)又名松覃属,为寄生真菌,多生长于树木或灌木丛中。
该属包含约45个物种,部分为世界上体积最大的生物。例如,蜜环菌(Armillaria solidipes)在美国俄勒冈州马卢尔国家森林的菌丛覆盖面积超过8.8平方千米,年龄超过2400岁。
部分蜜环菌属物种具有生物发光特性,可引发“狐火”现象。

代表物种:高卢蜜环菌(Armillaria gallica)
生态特性:腐生与寄生性真菌,可腐蚀树木根茎,原产于北半球温带(欧洲、亚洲、北美洲),后被引入南美洲。
巨大菌落:1990年代在密歇根上半岛发现一个覆盖15公顷的菌落,估计重量达100,000公斤,年龄约1500年,被称为“巨大真菌”。2018年研究修正其重量可能达400,000公斤,年龄约2500年。
文化影响:该菌落成为当地观光景点,相邻城镇克里斯特尔福尔斯每年举办“巨大真菌节”。
代表物种:蜜环菌(Armillaria mellea)
形态特征:
子实体:高5-15厘米,菌盖直径7-9厘米,表面蜜黄色至栗褐色,具毛状小鳞片;菌柄浅褐色,基部膨大,上部有白色菌环;菌褶由近白色渐变为污白褐色,孢子印无色或微黄。
菌丝体:营养器官为极纤细的丝状体,可形成菌丝块或菌丝束(粉白色至乳白色)。菌索为适应性变态结构,呈绳索状,外层角质化,可发出蓝绿荧光(波长约530微米),主要功能为运输营养、水分和氧气。
生态环境:
广布于北美北部和欧洲的硬木森林或针叶树混合林,夏末至秋季形成子实体。
菌丝体在地下形成庞大网络,通过分泌酶消化食物,耐受极端温度(如森林火灾),寿命可达数百年。
1922年在密歇根州发现一个蔓延15公顷的菌丝体,总重量约10吨,年龄至少1500岁;同年华盛顿州鉴定出年龄400-1000岁、面积达607公顷的菌株。
分布范围:
夏秋季常丛生于针叶或阔叶树树干基部、根部或倒木上,引发根腐病。
广泛分布于北半球温带地区,中国云南、河北、山西、黑龙江、吉林、浙江、福建、广西、陕西、甘肃、新疆、四川、西藏等地均有记录。

营养价值:干菇含粗蛋白11.4%、脂肪5.2%、碳水化合物75.9%、纤维素5.8%、灰分7.5%,热量384千卡,富含D-苏来醇和维生素A。
药用价值:
治疗腰腿疼痛、佝偻病、癫痫病,预防视力减退、夜盲、皮肤干燥,增强呼吸道及消化道传染病抵抗力。
子实体中分离的水溶性葡聚糖和多肽葡聚糖对小白鼠肉瘤S-180抑制率达70%,对艾氏腹水癌抑制率达80%。
日本学者从子实体中分离出化合物AMG-l,具有大脑保护和镇静作用。
固体发酵制品(如蜜环菌片、银蜜片)可替代天麻治疗高血压、椎基底动脉供血不足、美尼尔氏症等疾病,对肢麻、失眠、耳鸣、中风后遗症亦有一定疗效。
生态作用:蜜环菌是天麻不可或缺的互惠共生菌,为天麻种子萌芽后的原球菌提供营养,支持其块茎生长。
菌丝体中分离出40余种化合物,包括多元醇、酚、有机酸、酯类、嘌呤衍生物、原伊鲁烷型倍半萜芳香酸酯(如蜜环菌甲素至癸素)。
菌索中分离出胞内多糖,含糖醛酸、D-葡萄糖、D-半乳糖、D-甘露糖、D-木糖,组成单体为吡喃糖,不含蛋白质。
发酵液可延长小鼠睡眠时间,与天麻水剂类似,具有与阈下剂量巴比妥钠的协同作用。
保护戊四氮引起的惊厥,降低尼古丁导致的小鼠死亡数,增加狗的脑血流量与冠状动脉血流量。
临床用于治疗眩晕头痛、失眠、惊风、肢麻及腰膝酸痛,口服无毒害作用。
