瑞华老冰棍

瑞华老冰棍

瑞华老冰棍是北京瑞华冷饮厂生产的冷冻饮品 。该品牌冰棍原料由自来水和食用香精勾兑而成,单根成本约0.1元,日均产量约7.2万根 。

北京市瑞华冷饮厂成立于2000年4月25日,最初名为北京市顺义区瑞华冰棍厂,于2007年2月更名为北京市瑞华冷饮厂,2014年10月再次更名为北京马忠华商店并延续至今 。2012年4月抽检显示其生产的瑞华老冰棍菌落总数达5300000cfu/ml、大肠菌群达24000mpn/100ml,分别超出国标1767倍和240倍;2011年7月和10月产品相继被检出菌落总数超标近8倍 。检查发现该厂存在严重卫生问题:配料室内发现老鼠活动痕迹,生产用水直接使用自来水或井水,工人无健康证且直接用手接触冰棍 。2012年5月监管部门突击检查时,当即封存原料及成品并暂停生产 。该产品主要在前门、王府井等景区以1元/根销售,日均销量达5万根 。

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