成隆行蟹王府（淮海店）是香港成隆行餐饮集团旗下的海鲜餐厅，位于上海徐汇区汾阳路1号淮海国际广场裙楼3楼近淮海中路。该店主打蟹料理，以清蒸大闸蟹、秃黄油捞饭、蟹粉小笼包等菜品为特色，提供拆蟹服务及单人套餐团购。店内采用古朴的装修风格，获评米其林一星餐厅及黑珍珠餐厅称号 。
其前身为专注做蟹宴20多年的香港品牌，隶属成隆行集团全产业链体系。2024年推出189元单人套餐应对市场调整，2025年东京分店获评黑珍珠海外一钻餐厅。餐厅曾接待丹麦女王玛格丽特二世，被蔡澜列为“人生必吃餐厅”，菜品融合川菜、鲁菜、日料等元素持续创新 。
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