
泰山四叶参又名羊乳、泰山参,为泰山名药之一。属桔梗科党参属,多年生草本植物。生于泰山深处的岩石缝隙、阴湿山沟、山坡林荫中。蔓长1米,花单生于枝梢或叶腋,叶四片对生,故名四叶参。根块个大似胡萝卜,外皮粗糙、黑黄色,含多种维生素、皂苷、多酮、齐墩果酸及50种挥发油。具有清热解毒、祛痰镇咳、强壮滋补的作用,主治身体虚弱、乳汁不足、肺结核、肺脓肿、痈疮肿痛、乳腺炎等症。泰山四叶参根茎可加工售卖,叶子可炒制成茶。现代医学研究表明其中黄酮类成分对消除疲劳、补气增氧效果明显。2024年起在魏家庄村发展育苗及种植,兼具药用、食用与观赏价值。浸泡白酒常饮能舒筋活血、健身补气,被誉为“泰山之宝”。
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