史绍熙（1916年8月19日—2000年9月16日），原名史绍华，江苏宜兴人，中国科学院院士，工程热物理与燃烧学家、教育家，中国高校内燃机专业创始人。1935年考入北洋大学机械工程系，1939年以第一名成绩毕业留校任教。1945年公费留英，1949年获曼彻斯特大学博士学位，后任英国威尔士大学斯旺西学院研究员。1951年回国任天津大学教授，主持创建我国首个高校内燃机专业并任教研室主任 ，1956年加入中国共产党。
历任天津大学机械系主任、第三机械系主任兼内燃机研究所所长（1958） 、热物理工程系主任 。1982-1986年任天津大学校长，推动学校向"以工为主，理、工、文、管结合"的综合性大学转型 。1987年主持创建国内首个内燃机燃烧学国家重点实验室 ，建立我国首个内燃机学科博士后流动站 。在燃烧学、代用燃料等领域取得突破性成果，1959年提出复合式燃烧系统理论，获1982年国家发明二等奖 。推导层流流量计通用速度分布方程 ，发展数字滤波示功图处理技术 。主编《内燃机设计手册》《中国大百科全书》机械卷 ，创办《内燃机学报》《燃烧科学与技术》期刊 。1992年任国家攀登计划首席科学家 。
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