苏丹红Ⅲ（Sudan III），化学式C22H16N4O，是一种人工合成的偶氮苯类有机化合物，主要作为工业用化学染色剂。2017年被世界卫生组织国际癌症研究机构列为3类致癌物 。
该物质为红棕色粉末，密度1.22 g/cm3，熔点199°C，易溶于苯、氯仿、乙醇等有机溶剂，不溶于水 。分子结构含4个可旋转化学键及1个立构中心。其具有易燃性，吸入或接触可能刺激皮肤、眼睛，使用需严格防护。由于潜在的致癌性，中国明确禁止其作为食品添加剂，相关检测方法包括高效液相色谱法和气相色谱-质谱联用法，检出限为5-8μg/kg ；国家药监局批准了化妆品中苏丹红Ⅲ的补充检验方法 。
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