蜀辣居是四川悍然思郡餐饮管理有限公司旗下的鲜货老火锅品牌,由朱汉军于2009年在成都创立,同年注册商标。品牌以“每日采购新鲜食材”为运营理念,提供餐饮管理、食品技术研发、底料配送、营销策划、企业管理咨询及加盟服务,门店装修融合三国文化元素。其锅底采用牛骨高汤与数十种辅料熬制,同步推出番茄、菌汤等汤底。朱汉军于2003年以加盟形式开设首店,2010年品牌首家簇桥店开业,2017年公司正式成立后加速扩张,当年新增门店70余家。至2023年,全国连锁规模超200家,成都区域达19家
2026-10-04 09:02
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