灶王爷的供奉有许多细节和习俗。首先，灶王爷的炉灶应置于炉灶上方或厨房的南墙，遵循五行相生相克的原则，因灶神属火，南方亦属火。供奉时，灶王爷的画像不宜过高，一般不超过1米。其次，灶王爷的画像常贴在锅灶旁的墙上，面对风匣，两侧配有“上天言好事，下界保平安”的对联。画像旁常绘有马，供品中糖瓜不可或缺，寓意灶王爷上天后说好话，保佑家人平安。再次，香火供奉时，应用灶火点燃香烟和香，香燃尽则表示供奉结束。供品通常有九碗菜和九个馒头，馒头上的红点用赤色或朱砂涂抹，插红旗，红旗形状需注意。供品摆放时，筷子大头朝神仙，小头朝自己。每年的农历十二月二十四日，灶神会上天汇报人间功过，因此北方在农历十二月二十三日晚上祭灶，南方则在农历十二月二十四日晚上祭灶。祭灶时会供奉甜食如糖元宝、炒米糖、花生糖、芝麻糖和糯米团子等，希望堵住灶神的嘴，让他只说好话，保佑家庭平安。祭灶结束后，旧的灶王爷纸马会被揭下并焚化，除夕夜再接回新的灶王爷。祭灶的礼仪各地略有不同，但大多数地区在农历十二月二十四日进行，少数地区则在十二月二十三日。
