磁力可以记录东西的原因在于磁性物质的剩磁特性。具体来说：
磁性物质的磁顽性：磁性物质在磁化后能保留一定的剩磁，这种特性被称为磁顽性。这是磁记录技术得以实现的基础。
磁头与磁记录物质的相对运动：在磁记录过程中，磁头与磁记录物质相对运动。磁头通过改变磁场，使磁记录物质留下不同幅度的剩磁，这些剩磁代表了所要记录的信息。
信息的读取：在读取阶段，磁头不产生磁场，而是依赖磁记录物质上剩磁的变化来产生电流。这些电流的变化可以被转化为原始记录的信息，从而实现数据的读取。
综上所述，磁力能够记录东西，是因为磁性物质具有磁顽性，能够在磁化后保留剩磁，并通过磁头与磁记录物质的相对运动以及磁场的改变来记录信息。在读取时，则依赖剩磁变化产生的电流来实现信息的提取。
