为什么油条里要添加明矾?它起什么作用 时间:2026-11-15 19:42:00 浏览:916次 为了使油条发泡,蓬松。 由于明矾中含铝,所以长期吃含明矾过多的油条了大脑不好。 含明矾多的油条一般凉了之后会变得很硬。作蓬松剂用。 不让油条炸太碎。 减少油量 标签:油条,明矾,添加