蛇肉的味道实在鲜美，在过去（“SARS”前），国家还没有禁得那么严格的时候，在我们广东东部地区有一个叫“分水关”的地方，那里是专门卖蛇肉的地方。现杀现做，吃了很多次，都是生涮的（蛇骨当锅底，当然配有一些蛇肉丸等），醮上佐料（沙茶、辣椒、腐乳、花生酱、香油做成的），味道太妙了。现在国家禁的严，卖的就少了。遗憾！几个链接可以参考：http://www.meishij.net/yuanliao/60376.htmlhttp://www.ttmeishi.com/TiaoWei/2b9020a1b428c987.htmhttp://www.keko.com.cn/material/material_1140591697000_1511.html
