正豪大是创立于2012年的炸鸡排品牌，为中国大陆地区专属品牌，隶属于上海豪篷实业有限公司，品牌运营总部位于上海，采用直营+代理+加盟模式运营 。
其前身为1992年在中国台湾创立的豪大大鸡排，2010年进入中国大陆市场后因山寨问题更名为正豪大大鸡排（简称正豪大），中国大陆门店统一使用该名称，港澳台及海外地区则保留原名称 。品牌于2002年导入品牌识别系统，2010年在中国香港开设首间直营店，2012年进驻上海设立直营门店，2019年更新品牌VI并推出香酥鸡柳等新品 。2024年12月，品牌宣布中国大陆地区所有门店将于同年12月31日前陆续闭店，港澳台及海外门店继续运营 。
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