
油品在冬季出现絮状物或凝固是完全正常的物理现象,并不代表油品的质量有问题,所谓的“油品凝固是质量问题”完全是自然现象给我们带来的一种误会。这跟水在0度下会结成冰、冰在加热到0度以上会化成水一样,平常呈现液态的植物油在存放温度低于某一点后,也都会出现凝固现象,这是一种完全正常的物理现象,这一温度点也被称为这种油品的凝固点。任何纯净的液态植物油在存放温度低于凝固点时都会自然凝固。

油品在冬季出现絮状物或凝固是完全正常的物理现象,并不代表油品的质量有问题,所谓的“油品凝固是质量问题”完全是自然现象给我们带来的一种误会。这跟水在0度下会结成冰、冰在加热到0度以上会化成水一样,平常呈现液态的植物油在存放温度低于某一点后,也都会出现凝固现象,这是一种完全正常的物理现象,这一温度点也被称为这种油品的凝固点。任何纯净的液态植物油在存放温度低于凝固点时都会自然凝固。