双汇集团董事长为万隆，双汇集团没有倒闭。以下是关于这两个问题的详细解答：
一、双汇集团董事长
双汇集团的董事长是万隆。万隆，男，汉族，1940年生，中共党员，高级经济师、高级政工师。他不仅是双汇集团的现任董事长，还是世界肉类协会理事，以及中国肉类协会的常务理事和高级顾问。万隆在业界有着“中国肉类工业教父”的称号，是中国肉类品牌的创始人，并享受中国国务院特殊津贴。
二、双汇集团经营状况
从目前的公开信息来看，双汇集团并未倒闭。实际上，双汇集团在市场上仍然保持着强劲的竞争力和良好的经营状态。例如，双汇发展曾发布公告，公司第八届董事会第二次会议通过了多项聘任议案，由董事长万隆主持。此外，双汇集团还积极参与各种行业奖项的评选，并获得了不少荣誉。这些都表明，双汇集团仍然在正常运转，并保持着良好的发展势头。
综上所述，双汇集团的董事长是万隆，且该集团并未倒闭。
