瓦岱勒国际酒店与旅游管理学院（Vatel International Business School Hotel & Tourism Management）是全球最大的酒店与旅游管理教育集团，也是法国最杰出的酒店与旅游管理类专业商学院之一。以下从学校介绍、入学要求、课程设置三个方面展开介绍：
瓦岱勒国际酒店与旅游管理学院的学制为5年制，具体入学要求如下：
第一学期：课程涵盖管理、市场营销、人力资源、计算机科学、公司经济、职业文化、自我形象、卫生与安全、营养、葡萄酒酿造、酒店参观、外语I、外语II、餐饮环境、酒店业环境、专业培训等多个领域。
第二学期：在公司实习4 - 5个月。工资方面，欧洲每月税后工资500欧元，包食宿；瑞士每月税前工资2179瑞士法郎。
第三学期：课程包括管理、市场营销、人力资源、计算机科学、法律文化、旅游经济、经济环境、酒店业时事、口语交流、营养学、世界葡萄酒酿造、外语I、外语II、专业培训、本科一年级实习报告等。
第四学期：在欧洲或外国的一家公司实习4 - 5个月，工资同第一学年。
第五学期：课程有成本控制简介、市场营销、人力资源、税务、计算机科学、职业项目、多元文化管理、酒店销售、葡萄酒、啤酒和烈酒、地缘政治、旅游和旅行、谈判、外语一、外语二、管理经验、本科二年级实习报告等。
第六学期：在欧洲或外国的一家公司进行业务或行政实习5 - 6个月，工资同第一学年。*实习条件仅作参考，可根据实习地实际情况而定。
第二学期课程：运营管理、财务管理、营销管理、人力资源管理、公司的一般政策、技术和专业英语、Vatel国际商业游戏、毕业论文。学生可以在第二年选择一个MBA专业，在这种情况下，第二学期一般是学术课程，第三学期是应用于该专业的管理培训。
第三学期：在公司进行与专业相关的管理培训5 - 6个月，工资同学士第一学年。*实习条件仅作参考，可根据实习地实际情况而定。
