持此意见的人认为，真鸡蛋售价在0.3~0.5元之间，假鸡蛋成本在0.1~0.15元之间才能盈利。然而，假鸡蛋成本远超这个范围，无法盈利。
假鸡蛋具备逼真的全椭圆薄壳，蛋膜，蛋清，成型蛋黄和气室等复杂结构。这与成本只有0.1元左右的说法矛盾。相比之下，一个最粗糙的塑料制乒乓球成本也要0.5-1元。
复杂结构，易碎，更重的人造鸡蛋成本仅为乒乓球的1/5，这种说法难以置信。无盈利渠道的大规模使用鸡蛋的企业很少，假鸡蛋又容易被识别，企业不会收购假鸡蛋。
零散销售假鸡蛋没有固定渠道，达不到盈利销量。销售一万个假鸡蛋收入只有5千元，但在零售市场销售万个鸡蛋很难做到，需要至少100个消费者，被发现造假的机会非常高。因此，假鸡蛋没有市场。
蛋壳难以制造，任何模具都无法制造出毫无接缝、毛刺、结合线的铸体。去毛边和结合线是模具制造中的难题，而蛋壳的极薄易脆使这种“模具制造”成为不可能。即使在实验室条件下制造出全椭圆空心无缝薄壳，成本也不可能在0.1元附近。
任何人造鸡蛋制造的教学视频或资料，都只偏重于如何调制出逼真的蛋黄蛋清，而对如何制造蛋壳则语焉不详或避而不谈。新闻报道中的卧底学习过程也无一例外地没有制造蛋壳的过程。
湖南会同县食品药品监管局主任科员朱宝利在2009年悬赏1000元购买一个人造鸡蛋，至今未买到一个人造鸡蛋。许多怀疑是“人造鸡蛋”的鸡蛋经检验都是真鸡蛋。
2008年朱宝利上书温家宝总理，收到国家工商管理总局的回信，内容表明湖南、山东、广东等地工商机关对市场销售的鸡蛋以及媒体报道的小超市的鸡蛋进行了调查，结果为合格。
“橡皮蛋”是指消费者投诉反映的涉嫌“人造鸡蛋”经抽查检验全部合格的劣质蛋。这些鸡蛋在煮熟后蛋黄有弹性，甚至可当球来抛。原因是鸡饲料中棉籽饼比例过高。湖南农业大学食品科技学院院长夏延斌教授表示，检测出来的各项指标正常，人造蛋如果能做到上述指标合格，成本有点高。
郓城“蛋壳之父”于2009年3月30日到郓城县公安局治安大队投案自首，其并未生产过人造带壳鸡蛋，而是通过出售培训资料牟利。其制作光盘10套（丢失1份），以每套150元的价格售出8套，分别售往黑龙江、辽宁、广东、四川、济宁嘉祥和济南。
假鸡蛋的蛋壳由碳酸钙、石蜡及石膏粉造成。而蛋清、蛋白则主要由海藻酸钠，再加上明矾、明胶、色素等造成。 蛋清是将海藻酸钠加进水造成溶液后，不断搅拌而制成的。而蛋黄的主要成份同样是海藻酸钠液，再加入如柠檬黄一类的色素后，放进模具中，然后放入氯化钙溶液中凝固而成。
