东台市人民政府是江苏省盐城市东台市的国家行政管理机关，英文译为The people's Government of Dongtai，办公地址位于东台市北海中路8号。现任市长为胥亮亮，副市长包括杨小锋、沈阳、朱均东、、徐飞、王兆军、梅崇春等。
东台市由东台县于1987年撤县设市而来。2024年，全市地区生产总值1190.94亿元，年末户籍人口101.66万人。2025年，全口径工业开票1807亿元，新一代信息技术、新能源等五大主导产业总规模达1552亿元。该市积极发展低空经济，2024年联合飞机无人机产业基地试产。同年，推进“公铁水空”重大交通项目建设。东台市营商环境持续优化，获评江苏省政府推动优化营商环境成效明显地区。
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