白木屋居酒屋（淮海店）位于上海市卢湾区淮海中路775号新华联大厦西楼6楼(近瑞金二路)，靠近思南路、进贤路、瑞金二路和香山路，附近有多条公交线路及地铁线路可达 。所属品牌成立于2014年，总部设于江苏省南京市 。该店主营日式料理、刺身、寿司、铁板烧等综合性日式餐饮，设有自助餐服务 。
门店采用加盟模式运营，提供多元化服务设施，支持刷卡支付、免费停车及无线上网。营业时间为每日17:00至24:00，自11月23日起午市正常开放 。品牌服务体系包含选址支持、技术培训及运营指导等加盟配套服务 。
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