《断食法》是日本自然医学博士石原结实创作、朱一飞翻译的健康类图书，2011年4月由中医古籍出版社出版。该书基于现代人健康需求，提出通过饮食节制改善体质，主张利用空腹状态促进血液净化与免疫力提升 。
全书以“断食疗法”为核心，设计“早晨断食”“半天断食”“全天断食”三步渐进式方案，配合蔬果汁、生姜红茶等食谱辅助实施 。内容涵盖美容修复、代谢调节及抗衰老领域，结合真人案例论证断食对体重管理与肌肤改善的效果 。书中整合饮食调整、药浴、运动等养生策略，推荐阳性食品强化体质，主张通过生活方式优化激发身体自愈能力 。此外还收录健康领域人士观点，强调该方法作为低成本自然疗法的实践可行性 。
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