森林资源保护（现名森林和草原资源保护）是中国普通高等学校专科专业，属农林牧渔大类，专业代码为410206 ，修业年限三年。该专业面向林业行业，培养掌握森林病虫害防治、防火及资源管理等技能的复合型技术人才，核心课程包括林业有害生物防治、森林防火、自然保护区建设与管理等，并设置校内实训与林业单位实习环节 。
其学科内容涵盖森林资源消耗控制、生物多样性保护、景观资源保护及灾害防治四大方向，课程体系通过可持续采伐规划、自然保护区建设、病虫害监测等技术手段实现生态保护与资源利用的平衡。典型应用包括以“采伐量小于生长量”原则约束开发，同时强化森林旅游规划与灾害综合防治 。
该专业对应国内森林资源面临的木材供需矛盾及濒危物种保护需求，采用校企联合办学强化实践能力。毕业生可在林业局、自然保护区等单位从事资源调查、林政执法、灾害防控等工作，主要开设院校包括云南林业职业技术学院、甘肃林业职业技术学院等，为林业可持续发展提供技术支撑 。
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