重庆小天鹅火锅创立于1982年，是老字号的川味火锅品牌，小天鹅开创了火锅业的上桌式自助餐模式和歌舞伴餐模式风靡祖国大江南北；首创中国火锅餐饮连锁加盟模式让400多家小天鹅火锅连锁店，开遍22个省、直辖市、自治区的全国280多个城市。
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重庆小天鹅火锅创立于1982年，是老字号的川味火锅品牌，小天鹅开创了火锅业的上桌式自助餐模式和歌舞伴餐模式风靡祖国大江南北；首创中国火锅餐饮连锁加盟模式让400多家小天鹅火锅连锁店，开遍22个省、直辖市、自治区的全国280多个城市。
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