方形西瓜是通过在西瓜生长过程中使用特制模具进行塑形种植而成的，其种植技术包括品种选择、播种育苗、栽植密度控制、适时定植、模具制作与使用、选瓜装模及后续管理几个关键环节。
品种选择方形西瓜栽培需选用大果型、抗病性强、厚皮的稀植品种，以确保西瓜在模具内生长时具备足够的膨大空间和抗裂能力。常用品种包括暑宝、黑沙皇、金蜜系列等，这些品种的果实膨大潜力大，果皮韧性高，能适应模具的束缚。
播种育苗播种前需对种子进行消毒处理：晒种1天，剔除畸形杂籽和瘪籽后，用甲醛100倍液浸泡1小时，清水冲洗并搓净粘液，再转常温水浸种6-8小时（每隔3-4小时搅拌一次）。种子捞出晾干后，置于拧干的毛巾或纱布发芽床上，覆盖1-2层纱布，经2-3天发芽率达70%-80%时即可分批播种。播种时，将发芽种子放入营养钵（内装营养土，上留1-1.5厘米空间），覆盖营养土后浇透水，覆盖地膜并扣拱棚保温。出苗后需及时揭去地膜，防止高温烧苗。
栽植密度控制方形西瓜种植密度较稀，每亩地种植嫁接西瓜约250棵，每棵保留4个果实。其中约700个果实符合制作方形西瓜的条件，最终约70%能成功成型。稀植可减少植株间竞争，确保每个西瓜有充足养分膨大，同时降低模具对果实的挤压风险。
适时定植选择地势高、排水良好、背风向阳的田块，深翻细耙后整畦开肥沟。每亩基施腐熟农家肥3000公斤、三元复合肥25公斤、过磷酸钙10公斤、腐熟菜籽饼50公斤，畦宽3米。幼苗长至2叶1心时定植，采用单行定植，株行距为3米×0.4米。定植后浇足定根水，并加入适量杀菌剂预防病害。
模具制作与选择方形西瓜模具需满足透光、通气、漏水、耐压的要求，以确保西瓜在生长过程中能进行光合作用、呼吸作用，并避免积水导致腐烂。常见模具类型包括：
玻璃厂按规格浇筑的模具（透光性好，但成本较高）；
有机玻璃用螺栓固定的模具（可调节大小，重复使用）；
角钢与玻璃组合的模具（结构稳固，适合大规模种植）。种植者可根据实际需求选择模具类型，或直接购买成品。
选瓜装模与后续管理西瓜授粉后15天（果实直径约8-10厘米）是装模最佳时期，此时果实已初步膨大但未完全硬化。装模时需轻拿轻放，避免触碰瓜柄处绒毛（否则可能影响养分输送）。装模后每3-5天翻转模具一次，使西瓜均匀受光，避免因模具遮挡导致局部发育不良。一般装模后20天西瓜成熟，取瓜时需在桌面铺毛毯防滑，打开模具后戴手套取出西瓜，置于阴凉处2-3小时再装箱，以减少运输损伤。
方形西瓜的种植技术核心在于通过模具限制西瓜自然生长方向，使其按预定形状膨大。其味道、重量与普通西瓜相近，但因种植成本高、产量低，价格通常更贵。若具备种植条件，可尝试通过上述技术实现方形西瓜的栽培。
