蚂蚁庄园4月16日答案最新 吃生鱼片蘸点醋可以杀死寄生虫靠谱吗

吃生鱼片时蘸点醋不可以杀死寄生虫，答案选不靠谱，没用。以下是具体解析：

低温处理：在-20℃以下冷冻7天，或在-35℃冷冻15小时，可杀死大部分寄生虫。

高温加热：彻底烹饪（如蒸、煮、煎）至内部温度达70℃以上，确保寄生虫死亡。

避免生食：减少食用未彻底处理的生鱼片，尤其是淡水鱼（如草鱼、鲤鱼），其寄生虫感染风险更高。

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