羊头：供羊头有吉祥之意，与“羊日”的称谓相呼应，体现了对吉祥如意的追求。
鲤鱼：图鱼与“余”谐音，寓意年年有余，象征着财富和生活的富足，表达了人们对新的一年财富充裕的美好期望。
头桌果品：一般摆放广橘、甘蔗等。广橘寓意财路广阔，甘蔗寓意生活甜蜜，象征着新的一年财富来源广泛，生活幸福美满。
二桌糕点：寓意高升、常青。糕点通常具有甜美的口感和精致的造型，代表着事业能够步步高升，生活能够长久兴旺。
三桌正席：供全猪、全鸡、全鱼，并元宝汤等。全猪、全鸡、全鱼是丰盛的象征，元宝汤则直接与财富相关，寓意着新的一年能够拥有丰厚的财富和富足的生活。
半桌饭、面、菜：一碗路头饭中插一根大葱，葱管内插一株千年红，寓意兴冲冲、年年红。路头饭象征着生活的基础，大葱和千年红则增添了吉祥的氛围，表达了人们对新的一年充满活力、红红火火的期盼。
