商用油烟净化器是一种用于商业厨房及餐饮场所的环保设备，用于对食物烹饪、加工过程中产生的油烟颗粒物和气态污染物进行净化处理，使油烟达标排放。其净化技术主要包括机械分离法、高压静电法和复合处理法等。 按照《中华人民共和国大气污染防治法》等法规要求，排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装符合环境保护要求的油烟净化设施并保持正常使用。 中国质量检验协会等机构发布的T/CAQI 67—2019《商用油烟净化器》团体标准，对该类设备的技术要求作出了统一规定。
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