味彩是白象食品股份有限公司旗下专注于面制食品的品牌，于2019年1月在上海成立，是承接白象蓝海战略部署、开拓城市事业的独立子公司 。品牌以“鲜美面，泡着吃”为核心理念，主要面向年轻消费群体提供便捷创新的鲜面产品，通过航天太空食品技术筛选原料，建立全球化研究所并整合供应链体系保障品质，围绕鲜养、匠心、关心三大核心价值研发产品 。
该品牌构建原力鲜面、面食动物、酒香扑面三大系列产品：原力鲜面系列主打杯装泡鲜面，涵盖鹰嘴豆牛肉、椰香冬阴功大虾等口味 ；面食动物系列以“泡煮两吃”适配家庭场景，推出藤椒毛肚拉面等；酒香扑面系列结合酒包概念开发花雕鸡面等休闲场景产品。其产品研发过程注重内部专家团队与外部专业意见结合，并强调消费者参与 。2020年2月14日，味彩荣获iSEE食品创新力百强品牌大奖，获奖产品包括花雕鸡面及松茸蟹黄面 。白象食品与旗下味彩公司共同向郑州大学第一附属医院捐赠了5700份方便食品 。
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