
胡红梅,女,汉族,1965年3月出生于河南,博士,华南理工大学体育学院副教授、硕士生导师,运动处方师 。2003-2006年在暨南大学生物医药基地博士后流动站工作,2006年起任职于华南理工大学,2020年9月起任体育学院院长 。主要研究方向为运动、营养与慢性病及健康促进,聚焦于慢性病运动干预和健康促进 。
担任运动解剖、运动生理、运动营养等运动人体科学课程教学,主持省部级、厅局级及校级课题三项,发表学术论文20余篇,并于2021年5月出版著作《运动、营养与健康》(ISBN 978-7-5623-6711-6) 。论文《中等耐力运动和胰岛素增敏剂对NOD小鼠PPARs和GLUT4基因表达的影响》获中国第七届大学生运动会科学论文报告会三等奖,《罗格列酮和有氧运动对糖尿病糖脂代谢紊乱的干预作用》获广东省第七届大学生运动会科学论文报告会一等奖。曾获1999年西江大学青年教师课堂教学竞赛何铁文奖二等奖及2001-2002年度华东师范大学“三好”学生称号 。现为中国体育科学学会会员,兼任广东省医务社会工作研究会理事 。
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