桑蚕茧是家蚕（Bombyx mori）所结的茧，也称家蚕茧。由桑蚕茧缫得的丝称桑蚕丝，是人类利用最早的一种蚕丝。早在5000多年前，中国先民已开始驯养桑蚕并利用蚕丝织造织物，河南荥阳青台村遗址、浙江钱山漾遗址等考古发现提供了实物证据。桑蚕属节肢动物门，昆虫纲，鳞翅目，蚕蛾科，蚕蛾属，家蚕种。它起源于野外桑树上食桑的野桑蚕，经过长期驯化和选育，其茧丝产量和质量得到了显著提升。
桑蚕茧呈长椭圆形、椭圆束腰形或纺锤形，颜色多样，常见为白色，亦有黄色、淡绿、肉红等天然色泽，现代还培育出金黄、嫣红、鲜绿等彩色茧品种。熟蚕吐丝结茧一般需50至60小时，一个茧的丝长可达数百米至三千米。茧层经过缫丝可获得连续的长丝，是珍贵的纺织原料。
中国是全球最大的桑蚕茧生产国。其中，广西壮族自治区蚕茧产量已连续多年居全国首位，约占全国总产量的六成；江苏东台富安镇等地则是重要的优质茧丝产区。现代桑蚕产业正朝着集约化、智能化方向发展，通过推广优良品种、应用环境智能调控、自动化上蔟等技术提升效益，并延伸开发蚕丝被、化妆品、保健品等高附加值产品，形成集种桑养蚕、收烘缫丝、织绸文旅于一体的完整产业链。
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