《有机蔬菜无土栽培技术大全》是由裴孝伯编著、化学工业出版社于2010年1月出版的农业技术类图书。该书以番茄、黄瓜、辣椒、甜瓜、绿叶蔬菜和特色蔬菜等12种蔬菜的有机无土高效生产为核心，系统介绍了品种选育、基质配制、设施搭建及病虫害防治等全流程操作规范。
全书结合成本效益分析案例与中欧美有机标准对比，构建覆盖基础理论与生产实践的技术体系。通过生态环境调控、栽培管理规程制定等七大模块，建立有机蔬菜质量追溯体系，适用于农业技术人员、企业及院校师生参考。
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