送梅菜扣肉并不暗示单身。
梅菜扣肉是一道极具代表性的传统中国菜肴，属于粤菜客家菜系。它以五花肉与梅干菜为主要食材，经过精心烹制，肉质软糯，梅干菜香气浓郁，口感层次丰富，深受大众喜爱。从其本质属性来看，它仅仅是一道美食，并不具备直接暗示单身与否的功能。
虽然在一些流传的故事或传说中，梅菜扣肉被赋予了浪漫色彩，例如象征坚贞不渝的爱情。但这只是人们在品尝美食时，基于对美好情感的向往，为其增添的一种情感寄托和寓意，并非这道菜本身就带有这样的暗示性含义。这种赋予美食情感寓意的现象在很多文化中都存在，比如西方文化中苹果有时象征着爱情与诱惑，但这并不意味着送苹果就一定与爱情相关，更多是一种文化层面的联想。
此外，有个别地区存在一些关于“梅菜扣肉”的特殊说法。有人称它用来形容女性身材丰满，还有人认为“梅”取谐音为“没”，暗指没有肉。然而，这些说法具有明显的地域局限性，并不适用于所有地方。而且，这些说法与单身之间并没有直接的逻辑联系，不能因为这些个别且不普遍的说法，就认定送梅菜扣肉与单身有关。
综上所述，送梅菜扣肉只是一种单纯的美食分享行为，不应该被赋予单身与否的暗示意义。
