普通面粉110克、泡打粉1/2小勺、鸡蛋 75克、玉米淀粉（防粘）适量、大豆油适量牛轧糖材料：奶粉110克、黄油55克、棉花糖180克做法：1、 先来制作萨其玛：把面粉和泡打粉混合筛入大盆中；2、 加入鸡蛋；3、 用手抓揉成均匀的面团；4、 包上保鲜膜静置30分钟；5、 在硅胶案板上撒上一些玉米淀粉防粘，把面团放在上面；6、 表面也撒一些玉米淀粉，擀成薄片；7、 对折成三折，用刀切成细条；8、 把面条散开，表面撒一些玉米淀粉防粘；9、 锅中倒入油，油开始冒小泡之后开小火，放入面条，炸至金黄捞出；10、 然后制作牛轧糖：黄油放入不粘锅中，小火加热到融化；11、 加入棉花糖，一边翻拌，直到棉花糖彻底融化，并和黄油融为一体；12、 加入奶粉，继续翻拌；13、 直到完全混合均匀，没有干粉；14、 加入炸好并一直用烤箱50度保温的萨其玛面条；15、 迅速翻拌；16、 直到牛轧糖糊彻底包裹了萨其玛面条；17、 取出放在高温油布上，借助油布整形成长方形，表面再盖上一层油布，放到不烫手；18、 切成细长条，再切小块食用。
