花色馒头，又称花馍、面花、面塑、窝窝花、花饽饽等，是一种糕点类面食 。其主要以南瓜、紫薯等天然食材着色，通过将蒸熟的南瓜泥、紫薯泥分别与面粉、酵母等混合，形成不同颜色的面团，再经揉、捏、搓、拨、按等手法塑造成各种造型，醒发后蒸制而成 。该面食流行于山西、山东、河南、陕西等地区，常于节庆、婚丧嫁娶等场合制作 。制作时常用南瓜、紫薯各100克，面粉1000克等原料 。
想要了解更多“花色馒头”的信息，请点击：花色馒头百科
花色馒头，又称花馍、面花、面塑、窝窝花、花饽饽等，是一种糕点类面食 。其主要以南瓜、紫薯等天然食材着色，通过将蒸熟的南瓜泥、紫薯泥分别与面粉、酵母等混合，形成不同颜色的面团，再经揉、捏、搓、拨、按等手法塑造成各种造型，醒发后蒸制而成 。该面食流行于山西、山东、河南、陕西等地区，常于节庆、婚丧嫁娶等场合制作 。制作时常用南瓜、紫薯各100克，面粉1000克等原料 。
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