《蜈蚣养殖技术》是2010年6月金盾出版社出版的图书，作者为张崇洲等编著，版次为1版1印，印数7千册 。
本书由浙江省动物学会经济动物研究会理事王利忠倡议并写出初稿，经专家支持整理完成 。本书由中国科学院动物研究所研究员张崇洲等编著。内容包括：蜈蚣概说，蜈蚣药用历史简况，蜈蚣的外部形态和内部组织结构，药用蜈蚣的主要种类，蜈蚣的生活习性、个体发育与生殖行为，药用蜈蚣的人工养殖和天敌预防与疾病防治等 。2020年代，蜈蚣养殖技术出现创新。“00后”大学生沈俊杰自2022年起探索蜈蚣无土单体养殖技术，应用智能环境控制与定制饲料，使蜈蚣存活率从传统模式的60%提升至92%。沈俊杰于2023年申请了5项相关专利 。
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