王德培，女，理学博士，教授、博士研究生导师。中国生物发酵产业协会有机酸分会理事，中国食品科学技术学会有机酸分会理事，中国生物发酵产业协会技术委员会和标准委员会委员。
王德培主持了包括《生物法制备反式乌头酸的研究和中试生产》、《高发酵强度柠檬酸发酵产业化技术应用》在内的多项技术开发项目，其科研成果曾获中国专利优秀奖、全国商业联合会科技进步一等奖等奖项。 她讲授“发酵工程专题”博士核心课程。 2023年4月，王德培教授对获得天津市技术发明二等奖的成果“玉米清液高强度发酵柠檬酸固件技术产业化”进行了专题报告。
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