外教招聘指中国教育机构聘用外籍教师从事教学活动的规范化流程，按其工作岗位性质可分为语言类外教和专业类外教，按在华工作时间可分为长期外教和短期外教 。
教育机构须通过国家外国专家局资质审核并在外国人来华工作管理服务系统备案 。完整的长期外教招聘流程通常包括多个环节，用人部门于每年年底前上报招聘计划，经学校审核批准后通过公开招聘确定人选，随后由学校人事、外事等部门对拟聘外教的资质、背景进行审核并签订正式聘用合同 。外教需满足遵守中国法律法规、对华友好、年龄一般在55-60岁以下、身体健康、无犯罪记录等基本条件，语言类外教通常要求具有硕士及以上学历且教授的语言应为其母语或其国家的官方语言 。签订合同前，外教通常需要提供有效护照复印件、个人简历、经中国驻外使领馆认证的最高学历学位证明和无犯罪记录证明、体检证明等材料 。聘用合同须明确薪酬等条款，并依据《外国文教专家聘用合同管理暂行办法》办理工作签证（Z签证） 。外教持Z字签证入境后，需办理临时住宿登记、体检并申领《外国人工作许可证》和工作类居留许可 ，学校通常为其提供公寓或住房补贴 。
自改革开放以来，外籍教师聘用数量与日俱增 。2023年受“双减”政策影响，学科类外教需求下降，签证政策调整为仅发放文化教育工作签证 。一起2021年终审的“两女子帮黑人至中国幼儿园任教被判刑”案件因被重新翻出而引发关注，案件涉及通过伪造学历和签证组织外籍人员非法入境任教 。
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