骨里香熟食是阜阳市骨里香食品有限公司旗下品牌，该公司成立于2007年9月24日，总部位于阜阳市颍州区阜王路，法定代表人为李爱侠，主要从事熟食产品研发及连锁加盟业务 。其前身为1996年由温州商人戴骁强创立的个体熟食门店，品牌历史可追溯至清朝绍兴烧鸡铺，后经戴骁强融合现代工艺改良，形成十大系列上百品种的产品体系 。
2000年起公司推行连锁加盟模式，通过提供技术培训、区域保护政策及物流支持，在全国发展加盟门店 。产品采用传统卤制工艺结合高温杀菌技术，具有色鲜肉嫩、烂熟不腻的特点，核心品类涵盖扒鸡、卤鸭、烧鸡等 。企业制定"一清、二洗、三蒸煮"卫生标准，承诺不使用有害添加剂及销售隔夜产品 。2021年公司经营范围扩展至品牌管理、外卖递送等领域，持有"骨里香""老街八珍骨里香"等75项注册商标 。
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