板栗开口机是以电机为核心动力源的自动化加工设备，通过机械结构实现板栗的批量开口作业。设备主要由框架系统（底板/支板/顶板）、进料组件（料斗/输送机构）、开口装置（驱动件/转动杆/切刀）及筛选模块构成，工作时通过传动装置带动刀架旋转切割栗壳 。该设备突破了传统人工开口效率低、安全隐患大的局限，可适配茶餐厅、食品加工厂等16类场景，最高处理量达每小时150公斤。部分型号采用弹性调整机构与渐变孔径设计，实现不同尺寸板栗的自适应加工，有效降低果肉损伤率。
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