《糖尿病饮食疗法》是由陈鸣钦、王清珍、林丽香编著，福建科学技术出版社于2010年7月出版的保健食谱类图书，出版后受到部分糖尿病患者关注，曾经多次重印 。该书基于糖尿病防治需求，聚焦饮食干预的科学性与实践性，旨在通过膳食管理帮助患者控制血糖 。
全书分为糖尿病基础知识、饮食治疗原则、食品交换份法应用、并发症饮食调整及特殊人群饮食管理五大板块。基于碳水化合物与蛋白质等营养元素对血糖的影响规律，系统阐释食谱计算、热量分配及生糖指数应用方法，并提供不同能量需求的饮食方案示例。重点探讨糖尿病性肾病、高血压等并发症的膳食策略，以及孕妇、儿童、肥胖患者的个性化饮食指导，强调通过科学配餐实现疾病管理与健康维护的平衡 。
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