新开河红参是由康美新开河（吉林）药业有限公司（康美药业股份有限公司的全资子公司）生产的红参类保健品，其生产企业为国家级农业产业化重点龙头企业，坐落在世界文化遗产地吉林省集安市境内，与朝鲜民主主义人民共和国隔鸭绿江相望。新开河两岸宜参地资源丰富，人参栽培历史悠久，是国际上公认的优质边条人参的主产地。产品具有皮老纹深、轮纹清晰等特征，其"模压红参"技术开创中药饮片新类型 。
该产品曾获国家科技进步奖、日内瓦国际新发明博览会金奖等荣誉，并被列为地理标志保护产品和生态原产地保护产品 。企业拥有1500亩人参GAP种植基地，培育"新开河1号"等新品种，参与制定13项人参国家标准。康美新开河投资建设的吉林人参产业园年加工能力达4000吨，通过GAP、GMP等国际认证体系 。2024年康美新开河产值同比增长42%，人参全产业链产值达160亿元 。
集安市建立人参溯源体系并规范市场秩序，开发涵盖食品、药品、保健品、化妆品四大系列的人参精深加工产品 。"新开河"商标于1999年获中国驰名商标认定，产品行销国内及东南亚、北美等地 。
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