西树泡芙（凯德晶品店）位于北京市海淀区复兴路51号凯德晶品购物中心B2楼，是一家主营现制泡芙的蛋糕西点店，提供可可抹茶、原味、曲奇榴莲等多种口味产品 。其经典泡芙价格曾有调整 。有反馈提及该店泡芙外皮为酥脆质地，内馅为冷藏馅料，店员服务态度良好 。产品每日制作销售，外皮采用巧克力或曲奇材质，内馅使用卡仕达酱。该店提供外卖服务 。
西树泡芙品牌源自法语Chez Choux，意为“泡芙之家”，于2010年创立，在全国拥有超过700家门店 。
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